何にでも合うごぼうバターの炊き込みご飯

こぼうとバターと、ガーリックの風味がたまりません☆和食にも洋食にもバッチリ合う、万能美味しい!簡単炊き込みご飯♪このレシピの生い立ちハヤシライスに合わせるご飯を考えて、大好きなごぼうを洋風に炊き込んでみました。

1. 米 2合
2. ごぼう 大なら1本　小なら2本
3. バター 大さじ1
4. おろしにんにく 小さじ1
5. 塩 ひとつまみ
6. コンソメスープ コンソメ2個＋ぬるま湯50cc

1. 1

   米は洗って、炊飯釜にひたひたより少し多めの水を入れて30分以上置く。

2. 2

   ごぼうはよく洗って、斜め薄切りにして、10分くらい水にさらし、水気をきる。

   • 
3. 3

   1にバター、にんにく、コンソメスープを入れて混ぜる。

   • 
4. 4

   二合のメモリまで水を足し、上にこぼうを乗せ、普通コースで炊く。

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コツ・ポイントおろしにんにくは、チューブ入りのものを使うと簡単です♪◆無洗米の場合は、水を＋50ccにするとちょうど良いです。