仕事先でよく作っています。とっても大好評なのでのせてみました。
２～３人分を一人でペロリと食べちゃいます！
材料
- 木綿豆腐 １/２丁
- 白味噌 大１
- 砂糖 大１
- すりごま 大５
作り方
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1
豆腐はレンジに２分ほどかけて水切りしておく。
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2
①の豆腐をボウルにいれ、ぐちゃぐちゃにします。そこへ白味噌・砂糖・すりゴマを入れてよくかき混ぜてできあがり。
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3
今回は、ゆがいたほうれん草と下味をつけておいた人参をいれました。
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4
コツ・ポイント
なめらかな白和えが好きな方は、すり鉢で混ぜると良いとおもいます。
水菜やみぶな、ひじきでもおいしくいただけます。
水菜やみぶな、ひじきでもおいしくいただけます。
