みじんぎりの玉葱がたっぷり入ったカレー。でもそれしか入っていないので、残りものをトッピングしたり色々アレンジ出来ます！このレシピの生い立ち具が無い時に…
- 玉葱（大きめ） 2個
- 市販のルー 半量
- トッピング用
- 溶けるタイプのチーズ 適量
- ☆鶏胸肉 1枚
- ☆おろし生姜 小さじ2
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆小麦粉 適量
作り方
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1
玉葱をみじんぎりにし、カレーを作る。
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2
☆トッピング用☆鶏胸肉をそぎ切りにし、生姜と塩をもみこみ下味をつけ小麦粉をつけてこんがり焼く
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3
お皿にご飯をもり、チーズをぱらぱらとのっけて鶏肉を並べ、上からルーをたっぷりかけて完成！
コツ・ポイント玉葱をじっくり炒めると甘みが出てそれだけでも美味しいし、ささっと炒めて短時間で作っても色々トッピングして美味しいです。市販のから揚げやコロッケ、茹でほうれん草なども◎
