辛めの素ともやし、豆腐などの絶妙なマッチング
このレシピの生い立ち
台湾で買ったお土産。誰も食べなかったので自分で食べることに。使い道はわからないのでとりあえずタジン鍋に入れました。想像以上に野菜に味がしみて美味し買ったです。
材料
- 玉ねぎ 一玉
- チンゲンサイ 1房
- 水菜 一まとまり
- 肉 食べたい分だけ
- もやし 一袋
- ○○の素 一つ
作り方
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1
玉ねぎを4等分にしてタジン鍋に投入し、強火にかける
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2
水菜をちぎってタジン鍋に投入
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3
チンゲンサイをちぎってタジン鍋に投入
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4
豆腐を6等分にしてタジン鍋に投入
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5
もやしを一袋タジン鍋に投入
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6
好きな肉をタジン鍋に投入
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7
旅行などのお土産でもらった、よくわからない鍋の素を用意
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8
鍋の素を投入
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9
あとは玉ねぎが柔らかくなるまで茹でるだけ
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10
完成！
コツ・ポイント
野菜は目減りするのでこれでもかというくらい入れましょう
