お誕生日に作りました。簡単だけど豪華に見えます。
このレシピの生い立ち
彼の誕生日に作りました。簡単だけど豪華に見えます♪
材料
- たまねぎ １個
- 鶏ムネ肉 １枚
- たまご ４個
- チーズ 好きなだけ
- 冷蔵庫にある野菜 好きなだけ
- 生クリームまたは牛乳 適量
作り方
-
1
たまねぎ、冷蔵庫にある野菜（今回はにんじん、春菊、きのこ、トマト）、鶏肉を食べやすい大きさに切って炒める。
-
2
全体に火が通ったら塩コショウで味を調え、火を止め冷ます。卵をボールに割ってほぐし、牛乳あれば生クリームをいれチーズを加える。
-
3
炒めた野菜類を器に敷きつめ、卵液を流しいれチーズを散らす。
オーブンで焼く（私はグラタン機能で焼いてます）
中まで焼けているようなら完成です。
コツ・ポイント
本当に野菜を炒めて、卵液と合わせ焼くだけなので簡単です。
焼く時間はグラタン機能で実は２回焼いてます。多分３０分ぐらいになるかも知れません。オーブン機能だともっと早いかも。オーブンにお任せなのでとても楽です。
焼く時間はグラタン機能で実は２回焼いてます。多分３０分ぐらいになるかも知れません。オーブン機能だともっと早いかも。オーブンにお任せなのでとても楽です。
