よくお店で出されるパスタサラダ。たまに食べたくなるけどヘルシーにしたい。話題入り有難うございます!このレシピの生い立ちパスタのサラダが食べたくなったので。
- パスタ 60g
- 胡瓜 1/2本
- サラダカニカマ 50g
- ハム 2枚
- 茹で卵 1個
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆和風ドレッシング 大1半
- ☆レモン汁 小さじ2
- オリーブオイルかサラダ油 大1半
- 塩胡椒 適量
- カレー粉 小さじ1
- 醤油 1回し
作り方
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1
胡瓜、ハムは千切り。カニカマはほぐします。
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2
パスタは、手で三等分に折り、記載の茹で時間で。
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3
茹で卵を作ります。
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4
☆印の調味料を入れて、茹で卵をフォークで潰して入れ、パスタ以外の具を入れて混ぜる。
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5
パスタが茹で上がれば、湯をしっかり切って入れ、残りの調味料を入れ混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイントあまりマヨネーズを使わず、ドレッシングを使用しました。冷やした後、味が薄かったら、塩胡椒で調整してください。