海苔のつくだ煮で、手軽においしい味付け♪私はこのために「ごはんですよ」を買い置きしてます。ショウガがポイント！このレシピの生い立ち2016/9/3改訂☆知り合いのおばさまから教えてもらいました。要するに、ひき肉を炒めて、ショウガとつくだ煮とパスタを混ぜるだけなんです。自分でリピってるうちに、いろんなコツがわかっておいしくできるように♪
- スパゲティー １００ｇ
- ショウガ 一かけ
- ネギ お好みで
- ひき肉（お好きな） ５０ｇぐらい
- オリーブオイル 小さじ２ぐらい
- 海苔のつくだ煮 小さじ２ぐらい
- 塩（パスタ用） 小さじ１ぐらい
作り方
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1
ショウガは皮をむいてすりおろすかみじん切り、ネギは粗みじんか小口切りにしておきます。
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2
湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーをゆで始めます。
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3
フライパンで油を入れずにひき肉を炒めます。余分な油をペーパーで拭き取ります。ひき肉に火が通ったら、火を止めます☆
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4
海苔のつくだ煮とショウガ、オリーブオイルをフライパンに投入。ひき肉とざっと混ぜてなじませます。
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5
ネギに火を通したい場合は、この辺でネギも入れます☆
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6
スパゲティーを表示より１分短くゆで上げ、ゆで汁お玉半分くらいと一緒にフライパンに入れます。
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7
すぐにフライパンをゆすりながら、具となじませます。お皿に盛りつけ、ネギをのせればできあがり！
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8
くみパンダちゃんさん、つくれぽありがとうでした♪( ´▽｀)途中で切れちゃってゴメンなさい！またつくってくださいね♪
コツ・ポイントひき肉の油を少しペーパーでふき取ると、出来上がりがクドくなりません。ネギが硬めの場合、海苔と一緒にフライパンに入れて火を通してね。最後にしっかりフライパンをゆすって混ぜると、火にかけていなくても、油とゆで汁がちょうど良くなじみます☆
