そば粉を使って、団子にしました。あんこを今回は付けましたが、きっとみたらしのしょう油あんにしてもおいしいはず。
このレシピの生い立ち
そば粉を使った簡単料理を研究中。
材料
- そば粉 150gくらい
- お湯 1カップくらい
- あんこ 適量
作り方
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1
そば粉に熱湯を加えながら箸で素早く混ぜ合わせます。耳たぶくらいの柔らかさになればＯＫです。
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2
鍋にお湯を沸かし、①の生地を団子状に丸めて、ゆでます。べとべとするのでスプーンで丸めた方がやりやすいです。
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3
ゆだった団子をお皿に上げて、あんこを適量付ければ完成です。串に刺してもかわいいと思います。
コツ・ポイント
手早く混ぜるのが唯一のこつかな。
