低糖質麺でダイエット冷やし中華

ダイエットのため、夜だけこんにゃく麺を使って炭水化物抜きをしています。2週間で3kgくらい減りました。オススメ！

1. こんにゃく麺 一袋
2. 西瓜の白いところ 好きなだけ
3. きゅうり 1/2本
4. 塩蔵わかめ 好きなだけ
5. もずく酢 1パック
6. 冷やし中華のタレ 適量

1. 1

   こんにゃく麺は水でゆすいでざるにあげて水切りする。

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2. 2

   きゅうりは斜め切りにしたあと細切りにする。西瓜の白いところを細く切る。

3. 3

   塩蔵わかめは食べやすい大きさに切ってから流水で塩を洗い流した後、ボウルで水に漬けて少し置いておき、様子を見て水を切る。

4. 4

   器に麺と具をのせてタレをかければ出来上がり。冷やし中華のタレがなければポン酢にごま油、砂糖か蜂蜜を味見しながら混ぜる。

5. 5

   体重の変化です。お盆は主人の故郷に行って少し増えましたが戻りました。

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コツ・ポイント西瓜の白いところはシトルリンという栄養素が赤いところの倍あるそうです。白いところを細く切ったものをタッパーに入れておくと便利！こんにゃくの臭いが気になる方は少し水に漬けておくと良いかも。冷やし中華のタレであまり気にならないです。