低糖質ダイエットにチーズケーキが食べたくなりました！
ラカントS、おからパウダーを利用して低糖質スウィーツに♬
このレシピの生い立ち
自分で作ることで、糖質量の心配をするストレスから解放されたいと思って！
材料
- ヨーグルト 100g
- 絹ごし豆腐 100g
- ラカントS 35g
- レモン汁 大さじ1
- とろけるスライスチーズ 3枚
- 卵 2個
- おからパウダー 大さじ4
作り方
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1
（下準備）
絹ごし豆腐は軽く水切りしておく。
スライスチーズは手でちぎっておく。
卵は室温にもどしておく。 -
2
絹ごし豆腐、ヨーグルト、レモン汁、ラカントS、スライスチーズのすべてをフードプロセッサーにかけて混ぜる。
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3
ボールを湯煎で温めながら、泡立て器で混ぜる。
３分くらい混ぜて、全体的に空気が入る程度まで。 -
4
２で混ざった材料を加えて混ぜる。
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5
おからパウダーを加えて混ぜる。
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6
紙を敷いた型に流し込み、オーブンで
160度 25分〜35分程焼く。 -
7
型から外し、粗熱が取れたら取れたら、冷蔵庫で休ませる。
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8
出来上がり♬
コツ・ポイント
生地がゆるく厚みが出にくいので、平たい型よりも高さがある型でじっくり焼く方が向いていると思います。
