甘辛だしが油揚げに染みて美味しいです♪お弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
・見た目は地味ですが食べたらほっこり笑顔になれる味です♡ぜひ作ってみてください♪
材料
- ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
- 糖質1人当たり(g)：3.7
- カロリー1人当たり(kcal)：151
- 油揚げ 3枚
- たまご 3個
- ☆ほうれん草 20g
- ☆むき海老 50g
- ★ラカントS 小さじ1
- ★麺つゆ（3倍濃縮） 50㏄
- ★水 150㏄
作り方
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1
ほうれん草は2cm幅に切っておく。
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2
☆を『ぶんぶんチョッパー』にいれ15回程ぶんぶんする。
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3
油揚げはキッチンペーペーではさみ手でギュギュっと押さえて開きやすいようにする。
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4
3の上の部分に切り込みをいれて袋状にする。
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5
たまごと2を入れ、爪楊枝で閉じる。
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6
鍋に★をいれて混ぜ4を並べる。
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7
蓋をして火にかけ、沸騰したら裏返して10分程弱火で煮込んで完成。
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
