低糖質大豆粉パンケーキ

ダイエット中の方や糖質制限のある方にも安心して食べられるパンケーキです♡
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの朝ごはんにも良さそうなパンケーキを！

材料

  1. ★大豆粉 100g
  2. ★小麦粉 60g
  3. ★ベーキングパウダー 10g
  4. ☆ココナッツオイル 40g
  5. ☆豆乳 200cc
  6. ラカントS 30g
  7. バニラオイル 適宜
  8. 卵 1個

作り方

  1. 1

    ★粉類をふるっておく

  2. 2

    ☆の材料を湯煎してよく混ぜる

  3. 3

    ②に卵とラカントSとバニラオイルを加え混ぜる

    →卵が常温じゃないとココナッツオイルが固まるのでご用心！

  4. 4

    ③に①をざっくり粉っぽさがなくなるくらいに混ぜる

  5. 5

    ホットプレート（中温）で焼いたら出来上がり♡

    • 低糖質♡大豆粉パンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎないこと！

ココナッツオイルが途中で固まってしまったら、再度低温湯煎で溶かしてください！

Tags:

★ベーキングパウダー / ★大豆粉 / ★小麦粉 / ☆ココナッツオイル / ☆豆乳 / バニラオイル / ラカントS / 卵

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