低糖質レンジで簡単プロテインクッキー

全部食べて糖質15g程度☆タンパク質豊富☆ジップロック、クッキングシートあると◎6/24″プロテイン”検索トップ10入りこのレシピの生い立ち糖質制限・プロテイン置き換えダイエット中、食べ応えがあり持ち運びできる・でも栄養素はあまり変わらないものを簡単に作りたくて。。

1. ビーレジェンドプロテインパウダー(今回はバナナとチョコ味を6:4でMix) 70g〜
2. 卵 1個
3. おからパウダー 20g
4. (オリーブオイル)なくてもいいかもしれません 大さじ1

1. 1

   材料を大きめのジップロックに入れ、よく混ざるまで手で揉む。(かなり揉み応えのある生地になります！)
2. 2

   袋のまま薄く伸ばします。(生地の厚さ約1mm:仕上がりの厚さ約2mm、生地の厚さ約3-5mm:仕上がりの厚さ約1cm)
3. 3

   袋のままペットボトルキャップなどを”押付け”→”数回揺らして周りにスペースを作る”を繰り返します
4. 4

   レンジテーブルにクッキングシートを載せます(耐熱皿でもOK)
5. 5

   ジップロックの裏から手を入れ、スプーンを駆使して一枚一枚はがしてクッキングシートへ間隔をあけて載せます。
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   クッキングシートがある程度埋まったらレンジでチン！(約1mm:540wで約2分、約3-5mm:540wで約4分)
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   レンチンしてる間に残った生地を集めて伸ばし型抜き、次のレンチン用にシートへ並べます。
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   最後のほうは生地を何等分かしてレンチンしてしまいます。。
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   粗熱が取れれば食べられます。火傷にはお気をつけください。

コツ・ポイントレンチン中に裏返すかは好みかと。個人的には裏返さないほうが楽でよかったです。この材料比だとかなり噛み応え有です。今後配分を変えてチャレンジしてみます。