低糖質レシピ鶏肉の菜種焼き

卵の黄身を菜の花に見立てた菜種衣を、鶏肉に載せて焼くだけの簡単レシピです☆お弁当にもオススメですよぉ(*^ー^)ノ♪このレシピの生い立ちライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪http://s.ameblo.jp/4281218rinn

1. 鶏むね肉 200g
2. 糖質0日本酒 小さじ1
3. 醤油 小さじ1
4. 木綿豆腐 100g
5. きぬさや 10g
6. ゆで卵 1個
7. マヨネーズ 大さじ1
8. 塩コショウ 適量

1. 1

   鶏肉は皮を取り除き、薄くそぎ切りにしてボウルに入れて、醤油と酒を揉みこんでおく。

2. 2

   豆腐は水切りしておく。絹さやは茹でて千切りにする。ゆで卵は、みじん切りにしておく。

3. 3

   別のボウルに豆腐を入れて崩したら、絹さや、ゆで卵、マヨネーズを加えてよく和え、塩コショウで味を整える。

4. 4

   鶏肉の上に3の菜種衣をのせて、トースターで15分焼いたら完成！
5. 5

   1切・50kcal蛋白質7.3g脂質1.6g糖質0.5g

コツ・ポイント糖質制限が厳しくない方は、人参やねぎの千切りを加えると更に美味しく、見た目も綺麗になります。