低糖質レシピ茹で鶏の怪味ソースがけ

しっとり柔らかな茹で鶏に怪味ソースをかけた、中華風の簡単メニューです！
ソースをかけても糖質は1人分2.3gです！
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

材料

  1. 鶏胸肉 1枚(約350g)
  2. 水 500cc
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. ねぎの青い部分 1本分
  5. ☆怪味ソース
  6. 醤油 大さじ1
  7. 酢 小さじ1
  8. ラー油 小さじ1
  9. ラカント 小さじ1
  10. 練りごま 大さじ1
  11. 長ねぎみじん切り 5cm
  12. おろし生姜 少々
  13. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮をとっておく。

    鍋に水、鶏ガラスープの素、ねぎの青い部分を入れて沸騰させる。

  2. 2

    火を止め、鶏肉を入れて蓋をして、完全に冷めるまで放置する。

  3. 3

    怪味ソースの材料をすべてボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    鶏肉をスライスし、怪味ソースをかけたら完成！

  5. 5

    1人分・140kcal

    蛋白質 21.1g

    脂質4.6g

    糖質2.3g

コツ・ポイント

お肉は鶏もも肉でも美味しくできます(*^ー^)ノ♪

鶏を茹でたスープは、葱とわかめと胡麻油を加えて中華スープにしたり、スープでご飯を炊いて鶏肉を載せて、鶏飯風にしてみたりと色々と使えます☆

Tags:

おろしにんにく / おろし生姜 / ねぎの青い部分 / ラカント / ラー油 / 水 / 練りごま / 酢 / 醤油 / 長ねぎみじん切り / 鶏ガラスープの素 / 鶏胸肉

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