低糖質ハリーポッターケーキ

糖質オフで、簡単ケーキ！ハリーポッター好きな人の為のバースデーケーキ。ハロウィンにも！このレシピの生い立ち糖質オフでも誕生日を楽しみたかったので！映画の中で出でくるホグワーツ魔法学校からの手紙と共に！ハリーポッターファンなら盛り上がること請け合い（笑）

1. 【ケーキ生地】
2. おからパウダー 50g
3. 卵 1個
4. アーモンドミルク 250cc
5. 純ココア 40g
6. ラカントS 90g
7. クルミ(粗く砕く) 30g
8. 【デコレーション】
9. 生クリーム 200cc
10. ラカントS 15g
11. 冷凍ミックスベリー 80g
12. 抹茶パウダー 小さじ1

1. 1

   ケーキ生地の材料を全てボールに入れて良く混ぜる。

2. 2

   ケーキ型に入れて、表面を平らにしてトントンと2、3度型ごと落として空気抜き。

3. 3

   180度に予熱したオーブンで35分焼く。竹串を刺して何も付かなかったら焼き上がり。粗熱を取ってラップをして冷蔵庫で冷やす

4. 4

   冷凍のミックスベリーをレンジでチン！して解凍。裏ごししてエキスを濾し、冷ましておく。

5. 5

   生クリームとラカントを混ぜ、八分立てに泡立てる。

6. 6

   泡立てたクリームをデコ文字用に50g取り分け、抹茶を大さじ1のお湯で溶き冷ました物を混ぜて緑色のクリームにする。

7. 7

   残りの多い方のクリームに少しずつベリーエキスを混ぜ合わせてピンク色のクリームにする。

8. 8

   ケーキ生地を一旦型から外して2枚にスライスして１枚を戻し、間に出来上がったピンククリームを挟み、2枚目をオン！

9. 9

   一番上にタップリピンククリームを塗って、抹茶クリームでデコレーションして完成。一晩冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。

10. 10

    これ原作。ハグリッドが書いたスペル間違いだらけのデコレーション（笑）
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    ホグワーツ魔法学校からの招待状をあなたの名前宛に、無料製作、ダウンロード印刷出来るサイト。下記ポイントに記載
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    ケーキ型は100均のこれで。デコレーションがぶきっちょでもへたっても、型のままだから冷蔵庫での保存も簡単。

コツ・ポイントこちらが招待状の制作ダウンロードサイトhttp://m.photofunia.com/categories/all_effects/hogwarts_letter