低糖質ダイエットお豆腐レモン塩アイス

糖質制限中に大好きなアイスが食べたくて。塩豆腐からヒントを得ました♥このレシピの生い立ちなめらか、まったりの豆腐の塩漬けが好きで、それをヒントに塩とレモンを入れたら豆腐の臭みもなくなり少しまったり系のアイスになりました♪

1. 絹ごし豆腐 1丁(300～400g)
2. 塩 ふたつまみ(約1g）
3. レモン汁 大さじ1/2～1
4. 甘味料 砂糖40g分

1. 1

   洗いもの、面倒なのでポリ袋に。

   水気を軽く切ったお豆腐を入れてなめらかになるまでモミモミ。

2. 2

   塩、レモン汁、甘味料も入れてよく混ぜ混ぜ。

3. 3

   冷凍庫で1時間半くらい凍らせて、食べる前にモミモミして柔らかくして。、

   （凍らせ途中でモミモミするとよりなめらかに）

4. 4

   全量【170kcal、糖質5.8g】（豆腐300g）

   糖質制限中でも、ダイエット中でも、もりもり食べられます！

コツ・ポイント凍らせすぎちゃうと、カチカチになってなめらかさ減ります！！