低糖質スコーン簡単ホットケーキミックス

低糖質のスコーンが食べたくて作りましたフルグラスコーンはザクザクで歯ごたえありこのレシピの生い立ち糖質制限中甘いもの食べたくて…

1. ホットケーキミックス又はおからパウダー 150g
2. ラカント 20g
3. ココナッツオイル又はバター バターはスタバ風 20g
4. オイルの場合 塩 2g
5. バニラエッセンス 2.3滴
6. 豆乳又はアーモンドミルク 100cc
7. ベーキングパウダー なくてもok 5g
8. フルグラ 50g
9. チョコ86% 5枚
10. ナッツ 適量

1. 1

   糖質制限中なので低糖質ホットケーキミックスを使っています。おからパウダーでも大丈夫です。ジップロックに粉を計り入れ

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2. 2

   1にオイル又はバター、ラカント、バニラエッセンス豆乳かアーモンドミルクを入れてもみまぜる

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3. 3

   分けてフルグラ用 チョコやナッツお好きなもの入れて混ぜる170度にオーブン予熱

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4. 4

   今回はフルグラのみ糖質オフフルグラ50g入れました少し多かったかな

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5. 5

   クッキングシートの上に手で潰して丸くする

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6. 6

   包丁で切る

   写真は、チョコバージョン170度13分〜15分焼く

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7. 7

   写真は15分焼きです。ふっくらが良かったら13分をおススメします。包丁で切るのと手で丸潰しをやってみた^_^

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コツ・ポイントふっくら焼けは13分前後、生地の大きさで異なります。食べる前に温めるとまた美味しいです！