コーヒー大好きな人はいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
コーヒーが大好きな彼は糖尿病。
低糖質で作ってみました。
材料
- 無糖ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- ラカントS 大さじ3
- 無塩バター 50g
- コーヒー 150cc
作り方
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1
無塩バターは溶かしておく
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2
無糖ホットケーキミックス以外をよく混ぜる。
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3
無糖ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで混ぜる。
あたしはこれを使いました。
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4
パウンド型に入れて、170度に予熱したオーブンで40分程焼く。
コツ・ポイント
15～20分焼いたら、真ん中に筋目を入れるとキレイに焼けます。
