高タンパクなチーズを加えます。
ダイエット中でも食べられるおつまみ。
このレシピの生い立ち
普通の餃子に、低ＧＩ値のチーズを加えてみました。キャベツより、ネギとめんつゆが合う感じです！
材料
- 豚ひき肉 100ｇ
- とろけるチーズ 30ｇ
- ねぎ(みじん切り) 1／4本
- しょうが(みじん切り) 大さじ1
- 餃子の皮 30枚
- めんつゆ 大さじ2
- ごま油（焼き用） 大さじ1
- お好みで しそ 2枚
作り方
-
1
挽肉、ねぎみじん、しょうが（しそみじん切りも）をボールに入れ、めんつゆを加えてよく混ぜる。
-
2
皮に包むとき、チーズも入れて、包む。
ごま油で焼く（中火で両面2分ずつ。
コツ・ポイント
片面を焼いて、蓋をしてもいいですが
両面焼くとカリッとなり、
満足感が高くなります。
両面焼くとカリッとなり、
満足感が高くなります。
