低糖質で高たんぱく納豆かけ冷奴NKH

納豆を冷奴にかけてしまいます。低炭水化物、低糖質で高たんぱく。ご飯のおかず、酒の肴にも最適です。
このレシピの生い立ち
納豆かけ、卵かけ、納豆＋卵かけご飯が大好きな私。
低炭水化物で似たようなものができないか模索して、たどり着いたメニューです。

材料

  1. 納豆 2パック
  2. 冷奴 絹ごし一丁分
  3. 追加調味料 醤油、濃縮つゆ、一味唐辛子など、お好みで
  4. 材料費 約110円

作り方

  1. 1

    一丁分の豆腐を大き目の椀に盛る

    • 低糖質で高たんぱく・納豆かけ冷奴 NKH作り方1写真
  2. 2

    別の食器で、納豆に付属のタレと辛子を加え、最低300回混ぜて、豆腐にかける

  3. 3

    出来上がり

    • 低糖質で高たんぱく・納豆かけ冷奴 NKH作り方3写真

コツ・ポイント

・納豆は最低300回以上混ぜることで、とろみが増し口当たりが良くなります

・全体的な混ぜ加減はお好みで

・木綿豆腐だとより食いがいがあります

・納豆無し卵かけ冷奴(TKH)、卵無し納豆かけ冷奴(NKH)、かけるだけで混ぜない、も美味しいです

Tags:

冷奴 / 材料費 / 納豆 / 追加調味料

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