見た目はお好み焼きだけど、味はたこ焼きです(笑)
さらに小麦粉は一切使わないので低糖質で非常にダイエットに向いてます。
このレシピの生い立ち
低糖質なレシピを日々研究しています。低糖質ダイエットを始めてから体重も96キロから現在68キロまで落とせました。是非試してみてね♪今回のレシピは動画もあるので良かったら観てくださいね。https://youtu.be/rhUPfpy1jaI
材料
- タコ(ボイルでも刺身用でも) 1パック
- サイリウム(無くてもOK) 3g
- 卵 4個
- 中華あじ又は鶏ガラ 小さじ2
- 紅しょうが 適量
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
- かつお節 適量
- ソース 適量
作り方
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1
タコを切っていきます。たこ焼きに入ってる大きさを意識しながら切りましょう。
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2
ボウルに、卵、サイリウム、中華あじ又は鶏ガラを入れます。
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3
更に切ったタコを入れてよく混ぜます。
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4
フライパンに油を熱して、生地を入れます。形を整え蓋をして弱火～中火で焦げないように、蓋をして5～6分熱します。
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5
5～6分経ったら、上手に裏返して更に蓋をして4分ほど弱火で熱します。
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6
4分経ったらお皿に取り出し味付けをしていきます。
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7
マヨネーズ、紅しょうが、ソース、青のり、かつお節などで味付けしますが、ここはお好みで色々使ってみてください。
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8
お好きな味付けが出来たら完成です♪(^^)
コツ・ポイント
蓋をして生地を焼くときは火加減に気を付けて焦げないようにしてください。焼きが甘かったりしたときは、焼き時間を延長したり調節してくださいね。
