十分おいしくいただけまぁぁす。
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないで出来ないかと、ネットでいろいろ調べていたら大豆粉で作るお好み焼きがのっていたので参考にさせてもらいました。
材料
- 大豆粉 ５０ｇ
- グルテン粉 ２０ｇ
- ベーキングパウダー ２ｇ
- 卵 ２個
- 水 １００ｃｃ
- だしの素 １０ｇ
- 具 ご自由に
作り方
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1
大豆粉、グルテン粉、ベーキングパウダーは混ぜておく。ダマにならないようにふるっておいた方がいいかも。私はふるってません
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2
①に卵、水、少量のお湯でといた、だしの素を入れて泡だて器で混ぜる。
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3
あとは、普通のお好み焼きと同じです。
