簡単！美味しい！そして、低糖質で太らない！ココナッツオイル効果もプラスこのレシピの生い立ち糖質制限中なので、満足できる主食が欲しい
- おからパウダー 50g
- アーモンドプードル 50g
- ココナッツオイル(バター) 50g
- クリームチーズ 50g
- 人工甘味料 大さじ2
- 小麦グルテン 大さじ1
- 豆乳(生クリーム) 80ml
- レモン汁 大さじ2(好みで増減)
- ベーキングパウダー 5g
- サイリウム(オオバコ) 小さじ1
作り方
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1
クリームチーズを室温に戻し、ココナッツオイルを加えミキサーで混ぜ合わせます。そこに卵黄を入れ、さらに混ぜます。
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2
粉類はビニール袋の中に入れて、混ぜ合わせておきます。
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3
卵白でメレンゲを作っておきます。
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4
1に2と3を交互に入れて、さっくりと混ぜ合わせます。さらに豆乳を入れ、生地がもったりする程度に豆乳で調節！
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5
最後にレモン汁を入れて風味付け
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6
170℃で予熱したオーブンで30〜35分焼きましょう(*^_^*)お好きなナッツなどをトッピング
コツ・ポイントおからパウダーの場合は、豆乳を多めに使い調整します。あればサイリウムを小さじ1入れてください。しっとりします。http://www.iherb.com/?rcode=HWJ762ココナッツオイルはここがめちゃくちゃ安いのでオススメ
