体型は気になるけど、甘いものが食べたい!人気のティラミスを低糖で+おからを使って栄養がとれるよう仕上げました。
このレシピの生い立ち
[栄養価](1/5の分量で)
エネルギー: 382kcal / 糖質: 5.0g
材料
- Aおから 100g
- A全卵 2個
- Aシュガーカットゼロ 5g
- Aベーキングパウダー 3g
- Bシュガーカットゼロ 5g
- B生クリーム 200ml
- Cシュガーカットゼロ 5g
- C全卵 2個
- Cクリームチーズ 200g
- ココアパウダー 適量
- インスタントコーヒー 20g
作り方
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1
① ボールでAをよく混ぜ、耐熱用のタッパーなどに入れる。700Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取る。
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2
② BをボールでB分立てにする。
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3
③ Cを泡だて器で練り、②を加えてさらによく混ぜる。
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4
④ インスタントコーヒーをお湯(分量外)で溶かす。
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5
⑤ カップに①のスポンジをしきつめ、コーヒー液をかける。その上に③のクリームをのせて層を作る。これをもう1回繰り返す。
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6
⑥ 1時間ほど冷やした後、ココアパウダーを振り、お好みのトッピングを載せれば完成。タッパーに入れてもOKです。
コツ・ポイント
①で生焼けの場合は1分ずつ加熱して様子を見て下さい。