低糖低脂質炊飯器でスフレチーズケーキ

ダイエット中に嬉しい、高たんぱく・低脂質・低糖質のスフレチーズケーキです!
このレシピの生い立ち
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低糖質&低脂質メイン。
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材料

  1. カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 200g
  2. 絹ごし豆腐 200g
  3. エリスリトール 30g
  4. 卵黄 3個
  5. 卵白 3個
  6. レモン汁 大さじ1
  7. Fixitプロテインバニラ 30g

作り方

  1. 1

    卵白にラカントの半量を加えて角がたつまで泡立てる。

  2. 2

    カッテージチーズと卵黄、ラカント、絹ごし豆腐、レモン汁、プロテインをもったりするまで泡立て、1に加えてさっくり混ぜる。

  3. 3

    お釜に入れて10cmくらいの高さから数回落として空気を抜いて、2回炊飯する。

    炊けたらよく冷まして、釜から外し完成!

  4. 4

    86.6kcal/人

    たんぱく質 10g

    脂質 4.6g

    糖質 1.3g

    食物繊維 0g

    ÷8で計算

コツ・ポイント

プロテインはFixitのバニラ味を使いましたが、お好きなもので大丈夫です。種類によっては粉っぽくなるので、調整してください。無しにしてもOKです。

炊飯器は5合炊きを使っています。

炊飯器の大きさで炊飯回数等は調整してください。

Tags:

Fixitプロテインバニラ / エリスリトール / カッテージチーズ裏ごしタイプ / レモン汁 / 卵白 / 卵黄 / 絹ごし豆腐

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