簡単な味付けでメインのおかずに
このレシピの生い立ち
減塩低脂質の主菜が作りたくて
材料
- 鶏胸肉 200g
- えのき茸 20g
- パプリカ 1/2個
- ピーマン 1個
- しめじ 30g
- マスタード 大さじ2
- レモン汁 お好みで数的
作り方
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1
材料を写真のように一口大に切る
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2
野菜を中火で炒め、しんなりしてきたら鶏胸肉を加える。火が通ったらえのき茸としめじも加えて炒める。
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3
マスタードとお好みでレモン汁も加えて混ぜます。
コツ・ポイント
野菜は何でもいいですが、単調な味付けなので味の濃い野菜を使った方がいいと思います。
