おやつ時間に食べれる簡単なダイエット丼です。
田楽コンニャクを作り置きしていたら簡単です。
このレシピの生い立ち
田楽にと、買ってきた、コンニャク、たべるのなかなかで、冷蔵庫にいれっぱなし。ふとおもいついた、作り置き田楽です。賽の目にすることで、お弁当にも入れたりもできます。
材料
- コンニャク 田楽串つき1袋
- きり
- だし 小さじ1
- 塩少々 少々
- 湯 500cc
- 田楽味噌 大さじ2
- ご飯 軽く一杯又は半分
- れたす 1枚
- トマト ミニ1個
作り方
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1
田楽用のコンニャクは、串からぬきとります。
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2
８分の1の、賽の目に、綺麗にきり
ボールに水をいれ、軽くあらいます -
3
鍋に、だし、少々、塩少々入れて湯を沸かします。なかに、2をいれて、2、3分
中火で煮込みます。 -
4
添付または、市販の田楽味噌を大さじ2くらいとり、水切りした、コンニャクと、合わせてあえます。
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5
ミニ丼に、ご飯少しいれ、れたす、トマトでかざりつけ、賽の目にの田楽コンニャクをいれて、出来上がり。
コツ・ポイント
コンニャクを、煮込みすぎると、変形するから、さっと、あげるようにしましょう。飾り付けは、彩り良いもので、また、マヨネーズなど、そえても、美味しいです。
