低カロリーヨーグルトタルタルソース

ヨーグルト活用で低糖質・低カロリーなあっさりタルタルソースはいかがですか?^^
このレシピの生い立ち
さっぱりしたタルタルソースをヨーグルトで簡単に作りました!

材料

  1. たまご 1個
  2. きゅうり・玉ねぎ 各25g
  3. ヨーグルト(無糖) 大さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たまごは、深めのお皿に割って、ひたひたになる程度水を加える。

    • 低カロリー★ヨーグルトタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    爪楊枝で数か所刺し、ラップをふんわりとかけ、レンジで1分半加熱する。

    (爆発しないよう確認する)

  3. 3

    2のたまごは、水分を捨て、フォークで細かく潰す。きゅうり・玉ねぎをみじん切りにし、キッチンペーパーで水けをきる。

    • 低カロリー★ヨーグルトタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    3にヨーグルト、マヨネーズを加えて、味をみて塩コショウし、混ぜる。

    • 低カロリー★ヨーグルトタルタルソース作り方4写真

コツ・ポイント

・たまごが爆発しないように、爪楊枝で3か所程さし、空気を抜く。

・レンジの加熱時間は調節する。

Tags:

きゅうり・玉ねぎ / たまご / マヨネーズ / ヨーグルト無糖 / 塩・こしょう

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