低カロリーササミと三つ葉のわさび和え

2014.7月「ささみ 三つ葉」の人気検索で3位♪ありがとうございます(*^^*)

1. ササミ 1本
2. 三つ葉 1束
3. 酒 大1
4. 塩 少々
5. わさび 少々
6. 醤油 小2

1. 1

   ササミは鍋に入れ、かぶる位の水と酒、塩を入れて弱火で茹で、そのまま冷ます。

2. 2

   三つ葉は熱湯でサッと茹でて水で冷し、適当な長さに切る。

3. 3

   ボールに醤油と同量のササミの茹で汁、わさびを入れて混ぜ、ササミと三つ葉を和える。

4. 4

   ササミの梅しそ和え

   • 
5. 5

   ササミと小松菜の辛子和え

   • 

コツ・ポイント☆三つ葉は沸騰したお湯に入れたらすぐに火を止める位で…♪ シャキシャキの方が美味しいです^o^