低カロリーのささみをもっと利用したいので、作りました。
このレシピの生い立ち
鶏ささみの物足りなさを、ごまマヨがカバー。野菜もいっしょに、おいしく食べられます。
材料
- 鶏ささみ ５本
- きゅうり １本
- レタス 中３枚
- ミニトマト ５個
- ★米酢 大さじ２
- ★醤油 大さじ２
- ★さとう 大さじ２
- ★マヨネーズ 大さじ２
- ★ごま油 大さじ２
- ★レモン汁 少し
作り方
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1
ささみの芯に熱が通るまで茹でてさます。
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2
レタスを荒く切る。きゅうりは細く切る。トマトは縦に４つ切り。
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3
★を混ぜてタレを作って、冷やしておく。
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4
ささみが冷めたら、手で裂いておく。大きさはお好みで。
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5
レタス、きゅうり、ささみ、トマトを盛り合わせる。タレで食べる。
コツ・ポイント
タレは、上からかけてもいいです。
