木綿豆腐を使ったヘルシーなピザです
このレシピの生い立ち
木綿豆腐をそのまま食べるのに飽きてきた…どうにかアレンジはできないか！？と思った時に
材料
- ピザの生地
- 木綿豆腐 1丁
- 小麦粉 大さじ1
- トッピング
- オリーブオイル 大さじ1
- ケチャップ 適量
- マジックソルト 適量
- チーズ 好きなだけ
- お好きなトッピング 玉ねぎ、ミックスビーンズ など
作り方
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1
水抜きした豆腐と小麦粉をジップロックに入れて潰して混ぜる
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2
クッキングシートを敷いた天板に丸く広げる
＊余白部分に玉ねぎを並べて火を通すと一石二鳥です！
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3
250℃に予熱したオーブンで10分
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4
オリーブオイル、ケチャップ、マジックソルト、チーズの順にのっけて好きな具材を乗せるだけ
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5
250℃に予熱したオーブンで5分焼けば、完成！！！
コツ・ポイント
水抜きをすることで、生地が柔らかくなりすぎるのを防げます
