お酒のお供でも低カロリーに！
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい食べたいけど、カロリーは抑えたい！という強い思い。
材料
- 糸蒟蒻 200〜300g
- キャベツ 1/4
- ごま油 大さじ1
- 豆板醤 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
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1
糸蒟蒻をお湯で茹でて、乾炒りして臭みをとる下処理をします。
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2
1と同じフライパンにキャベツを入れて、キャベツがしんなりするまで炒める。
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3
1.2が終了したら調味料を入れて混ぜ合わせ、完成！
コツ・ポイント
糸蒟蒻はざっくりと切っておくと食べやすいかもです。
