低カロリーで低価格なこんにゃくステーキ

おおよそ76kcal前後。お使いの食材などによって変わってくる場合がありますが参考にしていただければと思います。このレシピの生い立ちテレビで見たものをもう少し簡単に尚且つ材料も少なくできないか と考えてつくってみました。

1. こんにゃく7㌍ 1枚
2. 醤油39㌍ 大さじ3
3. オリゴ糖 30㌍ 大さじ1
4. ブラックペッパー お好みで

1. 1

   こんにゃく1枚を好きな型に切り。味が染み込むようにこんにゃくに切り込みを入れる。

2. 2

   1に、お好みでブラックペッパーを塗す。

3. 3

   醤油大匙3とオリゴ糖大匙1を入れて混ぜる。

4. 4

   3にこんにゃくを混ぜ、レンジで3分ほど加熱。

5. 5

   フライパンに油をしいて、レンジ加熱した4を並べる。

6. 6

   中火でこんにゃくを前面こんがり焼いて、3で混ぜたタレも入れて焼いていく。

コツ・ポイントこちらでは、フライパンに敷く油はカロリーを抑えるため 刷毛を使用しています。