１人前「６２Kcal」♪お弁当にいれてもGood！おからバーグで腹持ちも良いですよ＾＾
材料
- チンゲン菜 １株
- 干し海老 大さじ３～４
- ★水 ３５０ｃｃ
- ★中華だし（ウェイパー） 小さじ１
- ★薄口醤油 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 適宜
- おからバーグ(カレー風味)レシピID：17759974 ４個
作り方
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1
チンゲン菜は洗って、食べやすい大きさに切る。お弁当に入れるなら小さめに切る。
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2
おからバーグはチンして温めておく。
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3
厚手の鍋かフライパンにチンゲン菜と干し海老を入れ、塩コショウして軽く炒め、★を入れる。
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4
クツクツ煮立ったら、水溶き片栗粉でトロミをつけておからバーグにかけて完成。
コツ・ポイント
お弁当に入れるときは、アンを強めに効かせてください。水溶き片栗粉を入れたら、よく沸騰させて透明感がでるまで煮込むこと。アンが緩まないようにする為です。
