あのTKGが!美味すぎます。このレシピの生い立ち美味しい卵かけごはんが食べたくて作りました
- 卵 お茶碗一杯
- 黄身 1個
- 卵白 1個
- 醤油 小さじ1
- さとう 小さじ1
- だしの素 ひとつまみ
作り方
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1
卵の黄身と卵白を分けます卵白に醤油、さとう、だしの素をいれます。
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2
卵黄は分けておきます
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3
調味料が入った卵白を手早く1分30秒かき混ぜ泡だてます。
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4
熱い白米の上に乗っけて上から、黄身をのせます
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5
軽く混ぜ合わせて出来上がり!
コツ・ポイント白身を素早く泡立てること。頑張って混ぜれば美味しくなります。