会津産トマトと〆サバのサンドウィッチ

簡単・時短でパーティー料理にもオススメな一品!
カプレーゼの材料に〆サバを加えただけでサッとできちゃうのが◎

材料

  1. バケット 1個
  2. トマト  1個
  3. モッツァレラチーズ 1袋
  4. 〆サバ 1パック
  5. ジェノベーゼソース(バジルソース) 適量
  6. マスタード 適量
  7. バジル 適量

作り方

  1. 1

    バケットを1cm幅にスライスする

  2. 2

    トマトは0.5~1cm幅に、モッツァレラチーズは1/2に切り、さらに薄くスライスする。〆サバも食べやすい大きさに切る

  3. 3

    1のバケットを2枚一組にして、1枚にマスタードを塗り、2の具材をトマト、〆サバ、モッツァレラチーズの順にのせる

  4. 4

    3のモッツァレラチーズの上にジェノベーゼソース(バジルソース)をかけ、バジルをのせる

  5. 5

    4をもう1枚のバケットでサンドしたら出来上がり

コツ・ポイント

バケットは一度トーストすると、カリッと更に美味しく仕上がります。

Tags:

〆サバ / ジェノベーゼソース(バジルソース) / トマト  / バケット / バジル / マスタード / モッツァレラチーズ

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