時間がかかるので休日のみ限定の
フレンチトースト。
お店でいただくような贅沢フレンチトーストです♪
このレシピの生い立ち
ちょっとリッチな休日朝食に。
固くなった、バケットを美味しくいただくために作りました。
材料
- 牛乳 100ml
- バゲット 4枚
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- バター 小さじ2
- 大人用：ラム酒（お好みで） 少々
- お好みで添えてください
- 生クリーム（砂糖すくなめ） 適宜
作り方
-
1
バットに砂糖と卵を入れ混ぜる。そこに牛乳・リキュール（大人用）を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
-
2
バケットを①液に浸す。
しみ込んできたら、ひっくり返して2時間くらい浸す。 -
3
フライパンを温め、バターを溶かしたところに中火で②を焼く。
-
4
お好みで、生クリーム、バターなどを添えて完成。
コツ・ポイント
・バゲットがない場合は、6枚切りの食パンで。
・前日に仕込んでおくと、さらにとろとろに。
・ラム酒は大人用に。お子様用には、なしで。
・前日に仕込んでおくと、さらにとろとろに。
・ラム酒は大人用に。お子様用には、なしで。
