チャチャっと作れるのが嬉しい、休日のランチにぜひお試しを(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の休日ランチの定番メニュー
材料
- パスタ 100g
- パスタの茹で湯 熱湯1L/塩10g
- 和風だしの素(顆粒) 2.5g
- 納豆 1パック
- 青のり 適量
- 長芋又は山芋 50g〜
- 鰹節 適量
- 焼き海苔 1/4枚
- 醤油 適量
- 米油 適量
作り方
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1
鍋でパスタの茹で湯を沸かし、パスタを茹でる(表記のマイナス1分位)。
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2
納豆についているカラシとタレを加え、納豆を混ぜておく。長芋をすりおろしておく。お皿に和風の出汁の素を出しておく。
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3
茹であがったパスタをザルにあげ、水気を切りお皿に入れよく混ぜる。お醤油、米油少々加え混ぜ、味を整える。
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4
納豆、甘芋、青のり、鰹節をのせ、お醤油を少々。
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5
焼き海苔をちぎり、出来上がり！
最後に卵黄載せても美味！
コツ・ポイント
3)はボウルで作業するところですが、ここは休日のランチ、一つでも洗い物減らすためにお皿で完結しました。
