休日のお昼に簡単空心菜のトマトパスタ

お休みの日のちょっと遅いお昼ご飯って夕食以上になやみませんか?頂き物の空心菜があってよかった!

  1. パスタ 400g
  2. 空心菜 1束
  3. トマト 1個
  4. ツナ缶 1缶
  5. パスタをゆでるためのお湯と塩 適量
  6. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、パスタを表示の通りゆで始める

  2. 2

    トマトは湯ムキをして1cm角ぐらいに切っておく。種はのぞいてもそのままでもOK

  3. 3

    フライパンにツナ缶の油を入れ、洗って3cmに切った空心菜をいためる

  4. 4

    トマト、ツナ、コンソメ、パスタの茹で汁200ccほどを加え、味を見る

  5. 5

    塩コショウで味を調え、物足りないようならお醤油を少し加える。

  6. 6

    茹で上がったパスタに汁ごとかけて出来上がり。

コツ・ポイントパスタをゆでるときに塩を沢山使うので意外に塩辛くなってしまいます。味付けはほとんどいらないかも。

Tags:

コンソメキューブ / ツナ缶 / トマト / パスタ / パスタをゆでるためのお湯と塩 / 空心菜

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