お節料理の定番を作ろう！
たった数百円でお見事！！
材料
- 玉子 5個
- はんぺん 大1枚
- 砂糖 大さじ3
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 少々
- 塩 少々
- 顆粒ほんだし 少々
作り方
-
1
･はんぺんを一口大にちぎりながら
ジューサーミキサーに入れ１０秒ほど攪拌。 -
2
・その他の材料を入れ滑らかになるまで攪拌。
-
3
･20×25cm程の型にペーパーを敷き流しいれ
170～180度のオーブンで40～50分焼く。 -
4
･熱いうちにラップを敷いた巻き簾で巻き
両端、真ん中を輪ゴムで止め冷やす。
コツ・ポイント
オーブンの途中で焦げそうになったらアルミ箔を被せて下さい。
