蒸しドーナツでブタさんの顔をつくりました☆簡単に可愛くアレンジできます♪
このレシピの生い立ち
夏向けの野菜たっぷりのカレーです☆蒸しドーナツでブタさんの顔を作っています☆
材料
- ひき肉 150グラム
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 2～3個
- 他きのこなどお好みで（今回はまいたけです） お好みの量（今回は1パック）
- トマト 1個
- 人参（飾り用） 1／２本
- ブロッコリー（飾り用） 適量
- 海苔（飾り用） 少し
- しょうが（なくてもＯＫです） 少し
- カレールー １／２箱
- ☆蒸しドーナツの材料
- ホットケーキミックス 150～200ｇ
- 絹ごし豆腐 150グラム～200ｇ
- 卵 1個
- バター ３０～40ｇ
- 砂糖 大さじ1くらい
- サラダ油 適量
作り方
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1
蒸しドーナツを作ります。ドーナツの材料をすべて混ぜ、シリコン製の型に流し、電子レンジで２～３分加熱する。
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2
カレーを作ります。野菜をすべてみじん切りする。
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3
肉とみじん切りにした生姜→人参→玉ねぎ→ピーマン→きのこの順に炒める。
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4
玉ねぎが半透明になったら、水４００ｃｃを加えて10分ほど煮込む。（アクがでてきたら、とりのぞいてください☆）
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5
きざんだトマトとカレールーを加え、とろみがつくまで10分ほど煮込みます。
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6
飾り用の人参を5～6ミリの厚さの輪切りにし、茹でます。ストローで穴をあけてブタの鼻と三角に切り耳を作ります。
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7
耳用の人参につまようじをさし、ドーナツにさして耳をとりつける。
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8
ドーナツの穴の部分に鼻用の人参をのせ、海苔で作った目をのせてブタさんの完成です。
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9
お皿にカレーを盛り付け、ブタさんと茹でたブロッコリーをかざります☆
コツ・ポイント
人参で作る鼻と耳を綺麗に作るのが可愛く作るポイントです☆左右、対照になるように位置を気をつけてくださいね☆ 野菜は何を使ってもＯＫです♪
