代々受け継がれるこれぞ我が家の酢飯

祖母、母の酢飯recipe★
コツ・ポイント参照してください。
ちらし寿司や手巻きにもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
備忘録です。
これで次から失敗しない酢飯へ！！！

材料

  1. お米1合
  2. ミツカン酢 20cc
  3. 砂糖 大匙2/3～大匙１
  4. 塩 小さじ2/3～小さじ１
  5. ※お米2合の場合はそのまま酢、砂糖、塩を倍量にしてね

作り方

  1. 1

    お米を炊く時、お酒を入れる！

    ※1合で大匙１位

  2. 2

    お米を炊く時は少し固めに！

  3. 3

    お米が炊き上がったら、酢、砂糖、塩を混ぜる。

  4. 4

    白ごまを入れても美味しい★

コツ・ポイント

■お酢はミツカン酢を使ってね！

他のお酢は酸っぱくないので物足りなくなります。

Tags:

ミツカン酢 / 塩 / 砂糖

これらのレシピも気に入るかもしれません