付け合わせの胡麻サラダ

油モノをさっぱりいただくための付け合わせとして最適です。
酸っぱいのが苦手な方は、ぽん酢なしでどうぞ
このレシピの生い立ち
キャベツの千切りが細かくできないので、塩もみで柔らかくして食べようと思って追加していくうちにこうなりました

材料

  1. キャベツ 1／4個
  2. キュウリ 1本
  3. 塩 ひとつまみ
  4. トマト 1個
  5. ●ごまドレッシング 大さじ2
  6. ●ぽん酢 大さじ1
  7. ●いりごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツとキュウリを千切りにする

  2. 2

    1に塩をひとつまみ入れて、塩もみ

    15分ほど放置して出てきた水分をよく絞る

  3. 3

    トマトをカットし乗せて

  4. 4

    調味料を上からかけて完成

コツ・ポイント

水分をよく切る

トマトはタネの部分を抜くと水分が出なくて良いです

ツナとかコーンとか入れても美味しいです

Tags:

●いりごま / ●ごまドレッシング / ●ぽん酢 / キャベツ / キュウリ / トマト / 塩

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