ハンバーグやステーキの付け合わせにあっさりぴったり♪
材料
- じゃがいも 大2個ほど
- クレイジーソルト(塩) お好み
- ブラックペッパー お好み
- 気分でマーガリン少々
- アレンジ
- 青じそ千切り お好きなだけ
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき一口大に適当に切ります。
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2
じゃがいもとひたひたの水を鍋にいれて茹でます。
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3
じゃがいもに串がすっと通るまで茹でたら水をすて弱中火にして炒って水分をとばす。
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4
お鍋を絶えず揺すりながら焦げないように！！
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5
だんだん粉をふいたように･･
あとは好みで塩こしょう♪ -
6
バターとか入れるとちょっとコクがでます。お好みで♪
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7
青じそ千切りをたっぷり混ぜても美味しいですよ♡
コツ・ポイント
とにかく揺する！水分をしっかりとばす！お鍋にくっついてくるので焦げないように
