他人丼豚玉丼

親子丼も美味しいけれど豚バラで作る他人丼も美味しいですよ(^^)このレシピの生い立ち休日の一人飯。ササッと作れるものをと思い材料だけ妻に用意してもらって作りました。

1. 豚バラ 100グラム
2. タマネギ 適量
3. 卵 1個
4. ご飯 丼1杯
5. ★調味料
6. だし汁 100ml
7. 醤油（減塩） 小さじ2
8. 酒 小さじ1
9. 砂糖 小さじ1
10. みりん 小さじ2

1. 1

   豚バラを適当な大きさに切り、タマネギは薄くスライスする。

2. 2

   小さめのフライパンか片手鍋に調味料を入れて火をつける。沸騰したら豚バラとタマネギを入れる。

3. 3

   豚バラとタマネギに火が通ったら軽く割りほぐした卵を回し入れ、半熟の状態で火を止める。

4. 4

   丼によそったご飯の上にかけて出来上がり！お好みで青菜を乗せると彩りがいいかもしれません。

コツ・ポイントコツは特にありませんが、あらかじめ調味料を合わせておくと、私のようにたまにしか料理をしない人には、料理をしながら一つ一つの調味料の量を計らなくてすむので、慌てずに作ることができます。