生クリームが絡んで子供でも食べやすくタラコのプチプチ感が飽きの来ない食感、味わいです。
このレシピの生い立ち
ニックネーム あいかいパパさん提供のレシピです。
楽しみながらご飯を作る、食べることを目的に「おとう飯！はじめよう！パパっとできて美味しいおうちごはん」のレシピを市内幼稚園・保育園児のお父さん達から募集しました。
材料
- パスタ 4人分
- 生クリーム 1パック
- 生タラコ 1パック
- タマネギ 1コ
- ベーコン 1パック
- のり お好み
- バター（マーガリン） 大さじ2
- 塩 適量
- 大葉 お好み
作り方
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1
パスタを茹でる。
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2
タマネギとベーコンを切る。
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3
茹でている間にバターを溶かし、ベーコンを炒め、タマネギも炒める。
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4
炒めた食材に生クリームを入れ、タマネギが少ししんなりするまで煮る。
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5
火を止め茹で上がったパスタを入れ絡ませる。
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6
④絡ませたスパゲッティにほぐしたタラコを入れ、また絡ませる。
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7
最後にお好みでのりや刻んだ大葉を乗せ完成‼
コツ・ポイント
ソースがとろとろになりすぎたらパスタの茹で汁を、タラコは最後に入れないと火が通ってしまいます。
