介護食クリスマスメニュー海鮮ピラフ

クリスマスに柔らかあったかメニューをご提案致します。このレシピの生い立ち実際の行事にご利用されているお客様のメニューを参考に再現しました。

1. 米 60ｇ
2. やわらか小エビちゃん 20ｇ
3. やわらかいか 20ｇ
4. たまねぎ 15ｇ
5. バター １ｇ
6. コンソメ １ｇ
7. 塩コショウ 適量
8. パセリ 適量

1. 1

   「海鮮ピラフ」

   やわらか小エビちゃん、やわらかいかを軽くソテーし、調味したバターライスに加え、最後にパセリを散らす。

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2. 2

   「やわらかチキンのグラタン」

   鶏肉の代わりにやわらかチキンを使用する。

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コツ・ポイントふくなおの食材は加熱しても溶けたり硬なったりしません。温かいメニューも柔らかい食感のままご提供頂けます。