第６回レシピコンテスト 阪神福祉事業団 阪神福祉センター 管理栄養士・栄養士 濱田 瞳さん・大江 愛子さん
このレシピの生い立ち
にんじんが嫌いな方でも食べれるデザートを考えました。
材料
- やさしい素材 温野菜にんじん 50g
- 100%オレンジジュース 50cc
- 粉ゼラチン 1.25g
- 水 12.5cc
- ホイップクリーム 12g
- レモンバームの葉 1枚
- やさしい素材はマルハニチロの商品です。
作り方
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1
やさしい素材温野菜にんじんとオレンジジュースを混ぜ合わせてミキサーにかける。
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2
粉ゼラチンと水を混ぜ合わせ、レンジで溶かす。(500w30秒）
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3
１を鍋で温め、そこへ２を入れ、よく混ぜる。
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4
器に入れ冷やし固め、ホイップクリームとレモンバームの葉を飾る。
コツ・ポイント
特にありません。
