赤飯は、もち米を使い切りたくて炊きました。
このレシピの生い立ち
たまには、揚げ物を食べてもらいたくて作りました
材料
- 甘夏 適当
- 鳥
- 手羽元
- 塩
- 麹
- 片栗粉
- あげる
作り方
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1
甘夏を剥く
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2
鳥の手羽元を塩麹につけて、片栗粉であげる
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3
冷やし中華を作る ハム、きゅうり、トマトを切る、薄焼き卵焼きを細く切る 中華麺を茹でる
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4
とうもろこしを茹でる、葉しょうがを食べやすい長さに切る。
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5
赤飯を炊く もち米と、うるち米で、赤飯の素で炊く
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6
たくわんを切る
コツ・ポイント
暑い日なので、冷やし中華にしました
